今回も岐阜県に行ってきました。

目的は『 鮎 』です。

予約もせず行ったので、お店についてから約1時間30分待ちました。

・甘露煮

・フライ

・お刺身

 

 

 

・鮎の塩焼き

やっぱり塩焼きが一番！

・す醤油

・鮎の魚田

 

 

 

・鮎の雑炊

初めて食べました。

最高に美味かったです。

 

 

鮎の塩焼きは、何度か食べたことがあるので美味しいことは分かっていましたが、

鮎の雑炊にはビックリです。美味かったです

もう一回食べに行こうかな？！